Phil Green de la Divizia Industriala Parker Hannifin a explicat intr-un articol publicat recent pe portalul www.engineeringtalk.com  cum ultimele tehnologii de producere a azotului pot ajuta companiile din industria alimentara - food & beverage- sa-si reduca costurile si sa creasca eficienta operationala.    

Azotul este folosit in industria alimentara pentru procesare si ambalare in diverse tipuri de aplicatii, de la ambalare in atmosfera modificata pentru alimente perisabile pana la inertizare de bauturi alcoolice si racoritoare pentru prevenirea oxidarii.

Desi azotul reprezinta 78% din mediul inconjurator, obtinerea unei surse fiabile de azot poate fi problematica si cu costuri semnificative.

Printre metodele folosite se numara utilizarea de butelii de azot sau surse de azot lichid, fiecare din aceaste metode ridicand probleme specifice ce necesita rezolvare. Costurile aferente spatiului necesar pentru depozitare si stocare (spatii largi si autorizatii suplimentare mai ales in cazul azotului lichid), taxele speciale de transport,  precum si reteaua necesara pentru transportul azotului sunt cheltuieli deloc neglijabile.    

Toate aceste costurile logistice sunt dificil de bugetat si de gestionat, mai ales in conditiile in care pretul gazelor astfel furnizate se modifica constant. 

O alternativa eficienta o reprezinta sistemele de generare azot on-site ce permit un control permanent al costurilor si elimina definitiv riscul de a ramane fara azot in procesul de productie - situatii frecvent intalnite si cu impact semnificativ la nivelul costurilor. 

Astfel, utilizatorii de azot vor produce oricat de mult sau de putin azot este necesar in procesul de productie, la un cost redus in medie cu jumatate din costul azotului furnizat in butelii sau sub forma de azot lichid!

Sistemele integrate de generare azot Parker, fie ca au la baza tehnologia membranei permeabile sau tehnologia PSA, sunt o sursa de azot continua, capabila sa ofere puritati variabile, adaptate procesului specific.

Independenta in relatia cu furnizorul de azot este un atribut al utilizatorului constient de puterea sa de decizie si actiune!

Controlul costurilor este o preocupare constanta a oricarui producator, cu atat mai mult in timpurile actuale.

Prin utilizarea unui sistem de generare azot on-site costurile asociate cu azotul se reduc in medie cu 50%, existand si situatii in care reducerea ajunge pana la 90%, in functie de tipologia specifica de consum a procesului.       

In general, companiile care introduc tehnologia de generare azot on-site recupeaza investitia tipic intr-un interval de 1 an, in multe cazuri amortizarea realizandu-se chiar si in 6 luni.  

Companii din intreaga lume de la producatori de cafea, procesatori de alimente, carne, condimente, bauturi alcoolice si racoritoare ce folosesc azotul pentru a elimina oxigenul in procesul de ambalare si a prelungi astfel durata de viata a produselor au ales sa instaleaze sisteme de generare azot on-site.

Beneficiile au fost imediate: au disparut grijile si stresul asociate cu livrarile intarziate de buteliile de azot, preturile fluctuante sau contractele incheiate pe termen lung pentru a crea dependenta. Nu in ultimul rand, economiile realizate din controlul costurilor cu azotul inseamna resurse ce pot fi alocate pentru o productivitate crescuta sau investitii in dezvoltarea companiei.